KONULAR

Zehirli on üzerinden sekiz

Zehirli on üzerinden sekiz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Darío Aranda tarafından

Her on sebze ve meyveden sekizinde böcek ilacı var. Bu, yeşil yapraklı sebzelerin, turunçgillerin ve sebzelerin analiz edildiği Ulusal La Plata Üniversitesi (UNLP) tarafından yürütülen bir araştırma ile doğrulandı. Yüzde 76,6'sında en az bir kimyasal vardı ve örneklerin yüzde 27,7'si üç ila beş arasında tarımsal kimyasal içeriyordu. “Böcek ilaçlarının çeşitliliği çok fazladır. Ve kimyasal kokteyl çok güçlü, "dedi çalışmanın eş direktörü Damián Marino. En çok tespit edilen ürünler arasında 2013'ten beri Arjantin'de yasaklanan insektisit endosülfan bulunuyor.

"Tarım ilacı. Bildirilmemiş çeşniler ”, UNLP'nin Multidisciplinary Space for Socio-Environmental Interaction (Emisa) 'dan araştırmacılar tarafından yürütülen çalışmanın adıdır. Kasım 2014 ile Nisan 2015 arasında gerçekleştirilen çalışmada 60 meyve ve sebze numunesi analiz edildi. Kategorilere göre ayrıldığında, narenciye (portakal ve mandalina) ve havuçların yüzde 83'ünde böcek ilacı var. Biberlerin yüzde 78'i ve yeşil yapraklı sebzelerin (marul ve pazı) yüzde 70'i de pozitif çıktı.

Yiyecek, insektisitler lambdacialothrin, endosulfan, chlorpyrifos ve cypermethrin içeriyordu. Ve mantar öldürücüler (mantarlar için) tebuconazole, tpoxiconazole. "Bunlar ünlü glifosat herbisitin arkadaşlarıdır," dedi Damián Marino, Rosario Tıp Bilimleri Okulunun Sosyo-Çevre Sağlığı Kongresinde çalışmalarını sunduğunda. Endosülfan, en yaygın bileşiklerden biridir. Ve Arjantin'de yasak olduğunu hatırlayalım ”dedi Marino.

Araştırmacılar herbisit glifosatın (diğerlerinin yanı sıra ülkede en yaygın olarak kullanılan soya fasulyesi ve mısırda) kullanımı hakkında çalışma ve uyarıda bulunmanın önemi konusunda hemfikir, ancak aynı zamanda "arkadaşlarının" her gün hazır bulunduğunu da belirtiyorlar. yemek masasında temel. Arjantinliler.

Çalışma, küçük üreticilerin de onları böcek ilacı kullanmaya teşvik eden modelin kurbanı olduklarını doğruluyor. Hükümetleri acilen harekete geçmeye çağırıyor ve dikkat çekiyor: çözüm, bir zehri diğeriyle değiştirmek değil, kullanmayı bırakmaktır. Kimya endüstrisinin bir pestisiti her zaman zararsız sunduğunu ve yıllar içinde ve etkilenen birçok insanla birlikte ürettiği sağlık durumu nedeniyle onu piyasadan çektiklerini onaylıyor.

Marino, böcek ilacı DDT ile örneklendi. 1960'ların başlarında, 1947'de yaratıldı ve zaten çok sorgulandı. Sadece 1972'de Amerika Birleşik Devletleri bunları yasakladı ve Stockholm Sözleşmesi'ne (toksik maddelerin tedavisini düzenleyen BM tarafından desteklenen uluslararası bir alan) sadece 2001'de girdi. Araştırmacı, "Zirai kimyasallara dayalı tarım, insanların sağlığı pahasına sonsuz bir çarktır," diye kınadı. Ve ünlü glifosatla (diğer mahsullerin yanı sıra transgenik soya fasulyesi ve mısırda kullanılan) aynı şeyin olacağı konusunda uyardı.

Sebze, meyve ve sebzelerin analizi, UNLP'nin ayda dört tona kadar yiyecek toplayan bir STK olan Banco Alimentario de La Plata ile birlikte genişleme projesinin bir parçasıdır. Ve bu yemek odalarında, cemaatlerde ve ailelerde dağıtılır. UNLP'ye yakın işletmelere ait meyve ve sebzeler de seçildi. Araştırma, zehirlerle beslenmeyi içeren bir üretim ve ticarileştirme biçimine izin veren Devletin sorumluluğunu vurguluyor.

Bir bölüm, bir gıdanın ne kadar zehir içerebileceğine dair Devlet tarafından öngörülenlere karşılık gelen "Maksimum Düzenleme Sınırına (MRL)" ayrılmıştır. Çalışma, MRL kesinlikle alınırsa, analiz edilen örneklerin yüzde sekizinin izin verilen değeri aştığını göstermektedir. Ancak, düzenlemeye tabi olmayan ve belirli kimyasallara sahip olmaması gereken, ancak var olan ürünler olduğunu vurgulamaktadır. Örnek: insektisit sipermetrin, yerleşik MRL'leri olmayan sebzelerde, turunçgillerde ve havuçlarda bulunmuştur (ve bu gıdalarda kullanılmamalıdır).

MRL, Kabul Edilebilir Günlük Alım'a (ADI) dayanmaktadır. Nasıl belirledikleri belli değil. Çoğu durumda, bu, yayınlandığında bazı durumlarda neredeyse on yaşında olan önceden var olan bilgileri alan ve bilimsel bilginin dinamikleriyle uyuşmayan bir 'kara kutu' veri girişinin sonucudur ", diye uyardı Marino. . Çocuklar için LMR-IDA da farklı değildir.

UNLP araştırmacıları, çalışmalarında, Devlet tarafından belirlenen sınırlara uysalar bile, pestisitlerle gıda endişesini vurguladılar. “Ölçümlerimize göre, çok bileşenli bir salata, bir pestisit karışımına aynı anda maruz kalma anlamına gelebilir ve bunların ortadan kaldırılmasına biyolojik tepki hakkında hiçbir şey bilinmemektedir. Karışımların toksisitesi araştırma ve tartışmanın büyük bir bölümü olmaya devam ediyor, aktif pestisit karışımlarının etkileri ve özellikle bu vaka gibi kronik maruziyetlerde sağlık üzerindeki etkileri hakkında çok az şey biliniyor ”, diye güvence verdi Marino.

Araştırma, pestisitlerin bulunmadığı ürünleri tüketmek için çalışmalar yapılması gerektiğini, bunun için üreticilerin desteği ve refakatinin sağlanması ve hatta pazarlama için kamu politikalarının gerekli olduğunu göstermektedir.

Sayfa 12


Video: Cihan Mürtezaoğlu - Sen Banasın Animasyon Video (Haziran 2022).